INGEDIENTES

– Pan.

– 1/4 de aguacate maduro.

– 1 huevo.

– 2 o 3 lonchas de jamón de York.

– 1 o 2 lonchas de queso.

– 1/2 tomate cortado en rodajas finas.

– Sal, pimienta y aceite de oliva.

PREPARACIÓN

1. Aplastamos el aguacate hasta hacer un puré
2. Tostamos el pan y empezamos a montar el sándwich
3. Freímos el huevo y listo para comer
4. Montamos el sándwich