Sándwich de aguacate y huevo

INGEDIENTES

– Pan.

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– 1/4 de aguacate maduro.

– 1 huevo.

– 2 o 3 lonchas de jamón de York.

– 1 o 2 lonchas de queso.

– 1/2 tomate cortado en rodajas finas.

– Sal, pimienta y aceite de oliva.

PREPARACIÓN

  1. Aplastamos el aguacate hasta hacer un puré
  2. Tostamos el pan y empezamos a montar el sándwich
  3. Freímos el huevo y listo para comer
  4. Montamos el sándwich

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