LA COCINA DE SARITA
Ingredientes:
• 12 medallones de lomo de cerdo
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• 1 cucharadita de sal de ajo
• 1 cucharadita de sal de cebolla
• 1 cucharadita de sal de apio
• Pimienta al gusto
• Aceite vegetal
Preparación:
Sazona los medallones con las sales y déjalos marinar durante 20 minutos a temperatura ambiente.
Fríelos en una sartén con aceite, voltéalos para que se cocinen por ambos lados; retira.
Acompaña con arroz o ensalada.