Ingredientes

 

1 lechuga pequeña limpia

3 latas de atún en agua

1 jitomate cortado en cubos

50 g de queso panela cortado en cubos

50 g de granos de elote

70 g de aceitunas deshuesadas, cortadas en rebanadas

 

Para el aderezo

 

5 cucharadas de aceite de oliva

4 cucharadas del jugo de las aceitunas

Hierbas de olor al gusto

1 limón (el jugo)

Sal y pimienta

 

Preparacion

 

1. Combina todos los ingredientes de la ensalada en un tazón.
2. Revuelve el aceite con el jugo de las aceitunas, el limón y las hierbas de olor, salpimienta.
3. Sirve la ensalada y aderézala.