Chuletas con pimientos al balsámico

INGREDIENTES:

  • 4 chuletas de puerco gruesas
  • 1 pimiento (pimentón) rojo fileteado
  • 1 pimiento (pimentón) amarillo fileteado
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cebolla fileteada
  • ? de taza de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite

PREPARACIÓN:

Publicidad
  • En una sartén grande a fuego alto, asa los pimientos, la cebolla y el ajo con el aceite durante ocho minutos; agrega el azúcar y el vinagre balsámico, reduce todo el líquido. Verifica la sazón y mantén caliente.
  • Salpimienta las chuletas y ásalas a la parrilla a tu gusto.
  • Sírvelas sobre una cama de pimientos.

Publicidad