Barras de avena con frutos secos

Ingredientes

 

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1 taza de avena

1/4 taza de amaranto

1/2 taza de arándanos deshidratados

1/4 taza de semillas de girasol

1/2 taza miel de abeja

1/4 taza semillas de calabaza

1/4 taza de chabacano picado finamente

 

Instrucciones

 

Tuesta todas las semillas por separado y con cuidado en una sartén a fuego medio.

Calienta la miel en una olla grande. Cuando comience a burbujear, agrega todos los ingredientes. Revuelve rápidamente hasta que todo esté bien mezclado y vierte en una charola con papel encerado.

Coloca otro papel sobre la mezcla y aplasta con otra charola para emparejar. Deja enfriar durante una hora y corta en porciones individuales.

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