Ingredientes

2 paquetes de galletas Marías

100 g de mantequilla

1 lata de leche condensada

400 g de crema para batir

Jugo de 4 limones

Preparación

1. Para hacer la base, muele las galletas en un procesador y agrega la mantequilla a temperatura ambiente, combina bien.
2. Coloca la mezcla de galleta en un molde para pay mediano, extiende bien por toda la base, reserva.
3. Trabaja la crema en la batidora a punto de nieve, agrega poco a poco la leche condensada y el jugo de limón, continúa a velocidad baja.
4. Una vez integrado, vacía en el molde con la galleta y refrigera por tres horas. Decora con ralladura de cáscara de limón o con rodajas. Sirve bien frío.