Ingredientes
Publicidad
4 papas medianas
50 g de mantequilla
150 g de queso cheddar rallado
150 g de queso gouda rallado
240 g de tocino picado finamente Sal y pimienta
Instrucciones
Precalienta el horno a 200 ºC.
Corta las papas en rodajas. Derrite la mantequilla y barniza las rebanadas por ambos lados.
Mete las papas en una charola por 10-15 minutos. Apaga el horno y permite que se enfríen un poco.
Arma torres de papas alternando entre cada rebanada un poco de ambos quesos y un poco de tocino. Regresa al horno por otros 10 minutos hasta que notes que se gratina el queso.
Sirve de inmediato.