Ingredientes
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1 baguette grande partida por la mitad
1 aguacate en rebanadas delgadas
2 jitomates en rebanadas delgadas
3 huevos duros en rebanadas
1 pepino en rebanadas
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de mayonesa
1 corazón de lechuga deshojado
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de chipotle adobada molido
Instrucciones
Mezcla el chipotle con la mayonesa. Tuesta el pan.
Unta la mayonesa en la parte superior y la mostaza en la parte baja. Rellénala con los ingredientes restantes, salpimienta ligeramente y sirve.